Kitchen Confidential. Aventuri din intimitatea restaurantelor

Anthony Bourdain
Kitchen Confidential. Aventuri din intimitatea restaurantelor

Adauga la wishlist



Ca sa adaugi un produs la wishlist trebuie sa fii logat.
Login


Necrutator fata de apetitul orisicui, Anthony Bourdain ne descrie cu subiect si predicat ceea ce se intampla in spatele usilor de la bucatarie. De la prima stridie gatita in Gironde, Franta, pana la traficantii de droguri din East Village povestile culinare ale lui Bourdain sunt pline de pasiune si imprevizibil.

Mai multe detalii

39,00 lei

344

2012

www.publica.ro/victoria-books.html

978-606-8360-06-5

13 cm x 20 cm

simpla

Ultimul exemplar

Bucuresti: 9,50 lei
Tara: 12,50 lei

Giftbooks utilizeaza serviciile de curierat DPD Romania


Puteti beneficia de transport GRATUIT pentru orice comanda mai mare de 95 de lei!

Descriere

Necrutator fata de apetitul orisicui, Anthony Bourdain ne descrie cu subiect si predicat ceea ce se intampla in spatele usilor de la bucatarie. Atitudinea nemiloasa, caracteristica lui Anthony, se regaseste si in aceasta carte delicios de haioasa si socant de incantatoare, una care ii va fascina atat pe gurmanzi, cat si pe cei insensibili la arta culinara.

 

De la prima stridie gatita in Gironde, Franta, pana la umila pozitie de spalator de vase intr-un restaurant din Provincetown (unde asista pentru prima oara la adevaratele placeri ale unui bucatar sef); de la bucataria restaurantului Rainbow Room din Rockefeller Center pana la traficantii de droguri din East Village, de la Tokio la Paris si inapoi la New York, povestile culinare ale lui Bourdain sunt pline de pasiune si imprevizibil. Kitchen Confidential va va face sa salivati de pofta si sa radeti tinandu-va cu mainile de burta.

 

 


"Kitchen Confidential este o carte la fel de savuroasa precum mancarea bine gatita, reusind sa transforme viata unui bucatar-sef intr-o poveste captivanta presarata cu intamplari relatate cu o sinceritate brutala, dar si cu simt al umorului. Insa, dincolo de orice, este o pledoarie despre pasiunea pentru gatit pe care autorul o transmite intr-un mod vibrant in fiecare pagina a cartii.

 

Pentru Franke este o mare placere sa ofere cititorilor ocazia de a cunoaste detalii din culisele bucatariilor celor mai mari restaurante din lume, urandu-va sa va transformati propria bucatarie intr-un spatiu creativ si o sursa de inspiratie pentru „bucatarul-sef“ din voi." - Florin Porojan, Director General Franke Romania


Cu inteligenta si rautate in cantitati egale, Bourdain realizeaza un lucru de neconceput: dezvaluie secrete ale meseriei, pe care atat bucatarii, cat si patronii de restaurante se tem sa le astearna pe hartie. - Restaurant Business Magazine


Click AICI pentru a citi mai multe pagini din carte

Nici un comentariu momentan. Fii tu primul care comenteaza.

Parerea ta

CAPTCHA Image   Reload Image

*



Noutati (100)

Vezi AICI toate cartile GiftBooks.ro

Editii de colectie. Carti cu autograful autorului (84)

Vezi AICI toate cartile GiftBooks.ro

Parenting (37)

Vezi AICI toate cartile GiftBooks.ro

Carti pentru copii (80)

Vezi AICI toate cartile GiftBooks.ro

Cum sa faci primul milion! (36)

Vezi AICI toate cartile GiftBooks.ro

Viata la birou (33)

Vezi AICI toate cartile GiftBooks.ro

Good Life (30)

Vezi AICI toate cartile GiftBooks.ro