Carte de bucate

In cei aproape 70 de ani de cand domneste, nedetronata de nimeni, in bucatariile noastre, Sanda Marin a ajuns sa insemne pentru romani gustul mancarii de acasa. Acesta e ingredientul secret din cele peste 1500 de retete adunate in prezenta editie integrala.

Mai multe detalii

Pret 37,14 lei

Nr pagini 488

Anul aparitiei 2013

Editura humanitas.ro

ISBN 978-973-50-2414-7

Dimensiuni 16 cm x 23 cm

Coperta cartonata

Disponibilitate: stoc epuizat

Livrare

Bucuresti: 15,00 lei
Tara: 20,00 lei

Giftbooks utilizeaza serviciile de curierat DPD Romania

Notify me when available

Puteti beneficia de transport GRATUIT pentru orice comanda mai mare de 195 de lei!

Descriere

Peste 1500 de retete: mai multe decat in oricare dintre editiile publicate din anii 1930 pana astazi, intr-un volum "restaurat", astfel ca pretiosul, vechiul continut sa capete o forma editoriala moderna. Cea mai cunoscuta, cea mai longeviva, insasi cartea de bucate a romanilor – intr-o formula capabila nu numai sa va hraneasca nostalgiile, ci si sa va fie utila in urmatorii 50 de ani.

Un amanunt, in editia de fata veti gasi informatii inedite despre cea care si-a publicat Cartea de bucate sub pseudonimul Sanda Marin.

Cecilia Maria Zapan, alias Sanda Marin, a publicat prima editie a colectiei ei de retete culinare in 1936, la Cartea Romanească din Bucuresti. Editura era condusa pe atunci de profesorul Ion Simionescu, tatal autoarei, iar Cartea de bucate aparea cu o prefata de Pastorel, avand astfel girul autoritatii absolute in materie de gastronomie din acele timpuri.

elis | 08-01-2014
eu am cartea Sandei Marin de la bunica.Curioasa cum sunt cand am cumparat cartea de bucate a bucatarului Petrisor am fost surprinsa sa vad cum cartea care o am de la bunica se afla plagiata in cartea bucatarului.Am fost f dezamagita.Nici macar nu este schimbata ordinea retetelor.
Petrache | 26-12-2013
Daca nu ma-nsel am daruit-o nevestei acum trei decenii si ceva de ani. Nu stiu daca o mai pastreaza; probabil o sa-i dau un telefon...
anca | 17-12-2013
De-i cugetarea mea nefastă,
Nu-mi pasă lumea ce-o să spună.
Dar, la literatura proastă,
Prefer bucătăria bună.

(Pastorel Teodoreanu- din prefata la prima editie)
GABRIELA MANTU | 23-09-2013
Ma bucur mult ca a fost reeditata, insa avea nevoie de multe revizuiri, tinand cont de multitudinea de ingrediente care abunda acum pe piata si mai am o mica corectura , nu este vorba de reeditarea cartii de bucate a Sandei Marin , este vorba de SANDA MARIN, sris in stil pur romanesc! la fel cum strazile noastre sunt Eminescu Mihai , Baiesu Ion samd ; asa si in cazul acesta este vorba de Marin SANDA !
Elena | 03-09-2013
Am primit cartea asta acum 37 de ani de la soacra mea: ii multumesc pe aceasta cale. Am plecat peste ocean, a fost una din putinele carti romanesti pe care le-am luat cu mine, pe langa cea a Ilenei Vulpescu "Arta Conversatiei" si o tin cu mult drag ( a se intelege- o folosesc). Desi, cum spunea cineva mai sus, are paginile ingalbenite, insa o tin ca pe o biblie. Foarte buna! Multumesc celor ce au scris-o.
Elena | 20-08-2013
Cea mai buna carte de bucate,o am de 45 de ani si nu stiam cum sa gasesc alt exemplar, pt.ca a inceput sa se strice hirtia . Am sa o cumpar imediat.
Gheorghe | 17-07-2013
Mai tata: Dupa stiinta mea Sanda Marin era barbat!h6geWa
rosa ion | 14-07-2013
ma bucur foarte mult pentru reeditarea cartii Sandei Marin, am avut un exemplar dar nu stiu cum mi-a disparut!!!
Costache Cornelia | 10-07-2013
una foarte buna!
Caprioara | 28-06-2013
Era singura carte de bucate a mamei mele. Viata a facut sa plec in alta emisfera, mama intre timp a trecut in alta lume, si casa parinteasca s-a destramat...Tin minte si acum paginile galbene, unele rupte...As fi vrut sa am cartea aceea, dar din moment ce nu mai e posibil, si nici nu mai am pe cine sa intreb cand trebuie sa fac o Mamaliga aici la antipozi,voi cumpara sigur aceasta carte cand ma voi intoarce in Romania. As cumpara-o imediat daca ar fi in format elecronic.