Carte de bucate, ospitalitate si povesti minunate

Margaret Yardley Potter
Carte de bucate, ospitalitate si povesti minunate

Adauga la wishlist



Ca sa adaugi un produs la wishlist trebuie sa fii logat.
Login


Savuros amestec de retete culinare, sfaturi practice si povesti de familie, cartea lui Margaret Yardley Potter – Gima, cum i se spunea in familie – si-a pastrat prospetimea, in ciuda varstei sale venerabile (prima editie a aparut in 1947).

Mai multe detalii

37,57 lei

280

2013

humanitas.ro

978-973-50-3491-8

14 cm x 21 cm

simpla

stoc epuizat

Bucuresti: 9,50 lei
Tara: 12,50 lei

Giftbooks utilizeaza serviciile de curierat DPD Romania


Notify me when available


Puteti beneficia de transport GRATUIT pentru orice comanda mai mare de 195 de lei!

Descriere

Savuros amestec de retete culinare, sfaturi practice si povesti de familie, cartea lui Margaret Yardley Potter – Gima, cum i se spunea in familie – si-a pastrat prospetimea, in ciuda varstei sale venerabile (prima editie a aparut in 1947).

 

Prezentata de Elizabeth Gilbert, stranepoata autoarei.


„Am deschis cartea de bucate a Gimei abia anul acesta in primavara... Am deschis-o si am stat s-o citesc de la cap la coada, fascinata. Nu, nu e tocmai adevarat: de stat n-am stat, sau in orice caz nu multa vreme.

 

Dupa primele cateva pagini, am sarit in sus si-am fugit sa-l gasesc pe sotul meu ca sa-i citesc fragmente: Asculta aici! Ce umor! Ce spirit de observatie! Cat rafinament! Apoi m-am tinut dupa el prin bucatarie cat timp a gatit (pulpa de miel), citindu-i in continuare in timpul mesei. Dupa care am stat amandoi ore in sir printre vasele murdare, am terminat sticla de vin si ne-am citit cu randul pasaje unul altuia, la lumina lumanarii.

 

La sfarsitul serii, deja eram trei la masa.Gima ni se alaturase, era o minune de femeie, iar eu ma indragostisem de ea.Strabunica mea cea creativa, dar greu incercata nu era nici prima, nici ultima femeie din istoria suferintelor feminine care se refugia in mancare.

 

Ar trebui sa spun de fapt ca se refugia in mancare si in scris, fiindca vocea care razbate din paginile urmatoare este o incantare in egala masura literara si culinara. Gima nu se margineste la a-si insirui retetele, ea ni le povesteste cu un simt ascutit al umorului si o incredere in sine care o fac sa sune ca un amestec de Dorothy Parker si M.F.K. Fisher.“ - Elizabeth GILBERT


„Titlul original al acestei carti, At Home on the Range, reflecta spiritul glumet si sclipitor care razbate din intregul text. Publicului american sintagma ii este foarte familiara, fiindca Acasa, in prerie e imnul oficial al statului Kansas.

 

Fie si ca pura referire la cantecul in cauza, titlul evoca nostalgia, valorile traditionale, atasamentul fata de casa si familie. Dar autoarea l-a ales pesemne si pentru ca range face trimitere la masina de gatit cea de incredere, masina de gatit a bunicii, cu o multime de ochiuri, guri, compartimente, gratare si accesorii de fonta...

 

Cartea promitea, asadar, sa imblanzeasca „monstrul" din bucatarie, sa-si faca cititoarele sa se simta «ca acasa» intr-o bucatarie mult mai greu de folosit decat cea moderna, dar si sa impartaseasca retete vechi de familie, cu iz de reuniuni de sarbatori si mese festive pentru intoarcerea copiilor acasa.“ - Anca BARBULESCU

  • Mircea Prodan | 23-03-2013

    15 lei transportul in Buc. si 19 (!!!!) in tara?!!! Baieti, reveniti-va!!! O cartulie ca asta, pentru ca s-o trimiti prin Posta Romana nu te costa mai mult de 8 lei si voi cereti 19 lei?!! De ce totusi, sunteti atat de lacomi?! Plus ca volumul insusi costa foarte mult...

Parerea ta

CAPTCHA Image   Reload Image

*



Noutati (100)

Vezi AICI toate cartile GiftBooks.ro

Editii de colectie. Carti cu autograful autorului (94)

Vezi AICI toate cartile GiftBooks.ro

Parenting (53)

Vezi AICI toate cartile GiftBooks.ro

Carti pentru copii (85)

Vezi AICI toate cartile GiftBooks.ro

Misterele creierului (30)

Vezi AICI toate cartile GiftBooks.ro

Oamenii care au condus lumea (31)

Vezi AICI toate cartile GiftBooks.ro

Cum sa faci primul milion! (46)

Vezi AICI toate cartile GiftBooks.ro

Viata la birou (35)

Vezi AICI toate cartile GiftBooks.ro

Good Life (38)

Vezi AICI toate cartile GiftBooks.ro

Oameni de stiinta si Sarlatani (26)

Vezi AICI toate cartile GiftBooks.ro